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    惠诚牌斩拌机大厂家出口品质
    • 惠诚牌斩拌机大厂家出口品质
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      惠诚牌斩拌机大厂家出口品质

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    网址:www.zchuicheng.com

      斩拌机分为:20L、40L、80L、125L。双速可调,也可采用变频控制速度可调节。

      斩拌机介绍:

      斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

      概述:

      斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

      斩拌机分类:双速斩拌机,节能变频斩拌机

      

    斩拌机

      斩拌机特点:

      斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

      采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。

      

    斩拌机

      配置

      整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

      1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

      2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

      3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

      4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

      5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

      6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

      用途:

      斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
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